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桂花馒头可以用新鲜桂花吗
舌尖美味
可以用新鲜桂花做桂花糕。新鲜桂花做桂花糕,要将新鲜桂花洗净并高温处理后方可使用,因为新鲜桂花上可能有污渍或虫子等,在制作桂花糕时放入桂花时必须要清洗干净。桂花糕的造型完整,厚薄均匀。色泽黄白分明,无斑点,无杂质。组织滋润松软,细腻化渣,不翻粗,无糖子。口味香甜可口,具有浓郁的桂花清香。扩展资料:桂花
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04-07