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晒干的鱼怎么做好吃法
舌尖美味
调料:姜末5克,葱段5克,白糖20克,酱油50克,味精1.5克,绍酒30克,素油60克制作步骤1、鱼剁成长方块(约5厘米长、3厘米宽);2、锅置旺火上烧热,滑锅后放少量油,下鱼块稍煎;3、撒姜末、烹酒略焖,加酱油、糖稍烧,添沸水一勺,转小火将鱼烧熟;4、用旺火收浓汤汁,撒上葱段,加入味精,用湿淀粉勾
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04-07