螃蟹的保存方法有：冰箱保存、室温养活、营养维护。1、冰箱保存。将绑好的螃蟹放入冰箱冷藏室，再用一条湿毛巾盖在螃蟹的背上，把冰箱的温度调到5-7度。因为在五至七度的环境下，螃蟹会进入休眠状态，而刚捞出来的螃蟹用这个方法保存，可以保存一周左右。2、室温养活。首先需要解开螃蟹，放进一个30-40公分高的塑