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可可粉如何做巧克力不用微波炉
舌尖美味
先打一碗热水,将巧克力豆放在另一个碗里,然后把装巧克力豆的碗放在热水中,隔水加热,不断搅拌,能使巧克力豆更快,更均匀地融化,最后把巧克力豆化成的巧克力液倒进巧克力块模具里(可以去烘焙店或者网购,最好使用硅胶的,更容易脱模),最后将模具放进冰箱冷冻,定型后即可脱模食用。固体巧克力是由可可豆,淡奶油,糖
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04-06