面好吃又简单的煮法如下：1、在锅中加少量食盐，煮出来的面条不糊烂。2、在水中加一汤匙菜油，煮出来的面条不会黏连，而且能防止面汤起泡沫，溢出锅。3、煮切面在下面条时适量加点醋进去，可除面条的咸味，还可使面条变的更白。4、煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可