家庭版麻辣粉条的做法：主料：粉条100g、西葫芦100g。辅料：油适量、盐适量、干辣椒适量、小葱适量、花椒适量、醋适量、酱油适量、蚝油适量。做法：1、西葫芦去皮瓤，切片，辣椒、葱切好，粉条泡透。2、坐锅，放油，爆香葱、辣椒、花椒。3、倒入西葫芦片翻炒一会儿，添清水，放入粉条。4、炖至粉条熟透，放盐、