绿豆糕的好处：1.绿豆糕传统医学认为：绿豆性味甘寒，无毒，有清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。2.绿豆糕中含有的蛋白质22%~26%，是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍，玉米面的三倍，大米的3.2倍，3.绿豆糕含有丰富的B族维生素、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17