海鲜粥需要用到生姜水，可以去除蟹的寒气。梭子蟹搭配姜水熬得粥来吃，不会对脾胃造成过多负担。熬粥的时候要注意火候。海鲜粥就是以海鲜味主要原材料的美食，既有海鲜的鲜味，又有粥的营养，是一道老少适宜的美味佳肴。海鲜粥步骤 第一步：先将大米洗净泡上十五分钟。 第二步：生姜切成生姜丝。 第三步：梭子蟹清洗下，