区别很大，第一位子不在一起，牛腩筋在排骨以下牛肚子那块的带黄色筋筋叫牛腩筋。牛蹄筋是牛蹄中的一条透明的筋叫牛蹄筋。第二，各自烹饪方法也不一样，牛腩筋喂汤好吃。牛蹄筋要卤着凉拌吃。另外它们味道也不太相同，功能也不同。不过各有各的味道，各有各的滋补功能。答：牛筋，是牛肌腱或骨头上的韧带，从食物的角度来说