主料猪舌500克辅料姜适量生抽适量大料适量丁香适量甘草适量香辣花生适量香醋适量蒜米适量麻油适量步骤1.将买回来的猪舌清洗干净。并将舌头表面的白色白苔用刀刮掉。 2.准备姜块。3.煮锅放入清水加姜块然后放入猪舌大火烧开几分钟将猪舌捞起。4.经过热水烫过的猪舌表面白色白苔明显很容易用刀将它去掉。5.完全