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带鱼干怎么吃
舌尖美味
晒干的带鱼的吃法:一:用淡盐水把干带鱼段泡10分钟,然后用清水洗干净,加淀粉、酱油、少许白糖,腌5分钟二:准备干辣椒、蒜抹、姜丝、葱段、薄荷叶备用三:炒锅上火,放入菜油,烧热后放入辣椒、蒜抹、姜丝、葱段薄荷叶,炒出香味四:再放入腌好的干带鱼,待干带鱼表面变黄色
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