这跟煮“猪脚姜”的原理一样;原料：红片糖、老姜、鸡蛋做法：1、姜去皮，洗净切块。要栏根切或者是拍裂。2、鸡蛋先煮熟，去壳。3、姜水煲滚后加入熟鸡蛋，红糖慢火煲20-30分钟，关火即可。姜是可以去腥味的，鸡蛋的味道也可以被姜味复盖。所以，红片糖、老姜、鸡蛋的搭配，可增进食欲，健胃散寒，温经补血，是妇女