豇豆炒肉丝的家常做法如下：1、先把豇豆去蒂洗干净；2、然后切成小段；3、猪肉切丝，葱切片备用；4、锅里放油，放入切好的葱花炝锅爆香；5、把肉丝放进去滑炒；6、倒入切好的豇豆翻炒；7、快熟时加盐调味，翻炒出锅；8、豇豆炒肉丝就好了。