做法如下：需要材料：洋葱1个，鸡蛋2个、酱油适量、油适量。1、使用洋葱1个，鸡蛋2个。2、洋葱切好、放盘里。3、打2个鸡蛋，放1小勺盐，打匀。4、锅放一些油，大火加热。5、快炒鸡蛋，半熟后盛起。6、放入洋葱也快炒一下。7、放入炒过的鸡蛋。8、放入调料：盐1小勺、糖小半勺，老抽酱油 少许，再均匀炒2分