食材明细莲藕1节、猪骨500克、香葱适量。做法1、莲藕去头，洗净外表的泥。2、用刀刮去表皮。3、用清水洗净。4、切成大块。5、猪骨下姜片飞水后捞出。6、所有材料一起放入高压锅，上汽后十分钟后关火。7、加香葱和盐味精调味即可。用料：莲藕500g、猪骨500g、食盐适量、姜1块、黄酒1勺、