拔丝其实很简单，从头跟你说起吧，以拔丝苹果为例。主料：苹果，白糖，面粉，鸡蛋 辅料：食用油 具体做法： 1：苹果削皮去核切成滚刀块或者宽1.5CM左右的方块，将切好的苹果块放入干面粉（干淀粉也可以）中让苹果均匀的沾上一层面粉。2：找个小盆，打入鸡蛋加水和面粉搅成稀一点的面糊，将沾上干面粉的苹果块放到