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不可缺少的烧羊排做法大全
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京烧羊肉详细制作步骤 1.把羊肉切成3厘米见方的块,用开水烫一下,捞出。2.焖罐内放1500克水,下羊肉块及调料袋(花椒、大料、茴香子、桂皮)、酱油、精盐、葱段、姜块,炖2至3个小时,肉烂捞出,此称炖羊肉。3.锅里放油,烧热,下入炖羊肉,炸成金黄色,捞出,再切成条,码在盘内,吃时,用小碗装半碗羊肉汤
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