冷面煮5分钟效果最佳。前提是这个冷面泡过已经软了没有硬芯才行，如果是没有泡过的就需要煮8分钟，而且在焖一会儿。冷面一般需要煮的时间大概在五分钟左右即可，煮好的冷面需要放入到冷水中过一下，这样冷面能够爽滑弹牙。最后加入牛肉汤底以及苹果、牛肉、葱花、芝麻等食材，这样做好的冷面就是非常正宗的了。具体做法如