可以，融化阿胶的时候可以隔水制作，以下是具体做法。主料：阿胶500克、核桃仁500克、红枣片(干)300克、黑芝麻500克、红糖300克辅料：黄酒750毫升步骤：1、将阿胶块打成粉状，用即墨黄酒浸泡24小时。2、将核桃仁炒熟，冷却。3、将黑芝麻洗净，在平底锅内小火炒香，冷却。4、红枣片或者买红枣去核