主料：鸡腿(1000克) 　　辅料：胡萝卜(150克) 甘薯(150克) 莴笋(100克) 　　调料：花生油(75克) 番茄汁(50克) 料酒(25克) 酱油(25克) 小葱(25克) 白砂糖(10克) 味精(1克) 胡椒粉(1克) 姜(5克)香油(15克) 淀粉(豌豆)(8克) 制作工艺