材料：蚕蛹550g、葱段适量、姜片适量、八角一颗、料酒适量、盐适量。1、超市买的这份550g蚕蛹，用滚水焯一下就捞出来。2、目测加入可以盖过蚕蛹的水，锅里加入，葱段可以不切开，准备好姜片，八角。3、水开后，倒入蚕蛹，料酒适量，将葱段、姜片、八角一起放入锅中。根据个人喜好放入适量的盐，蚕蛹咸点淡点都可