耳朵眼炸糕、狗不理包子、十八街麻花、煎饼果子等。拓展资料耳朵眼炸糕，为津门三绝之一，距今有近百年历史，旧时因店铺紧靠耳朵眼胡同而得名。耳朵眼炸糕选料精，制作细，做好的炸糕是金黄色的球冠状，口感外焦里嫩香味芬芳。狗不理包子，是天津市汉族特色小吃。为天津三绝之首，是中华老字号之一。始创于公元1858年清