舌尖美味
用料：茶树菇250g、鸡蛋一个、芡粉50g、盐适量、味精适量、花椒面适量、孜然适量、海椒面适量、小葱适量步骤：1.把茶树菇或海鲜菇洗干净，然后裹上蛋液2.接着把裹上蛋液的菇裹上芡粉3.接着下锅炸，建议先用小火，把菇类炸熟，然后在用大火炸一下，这样才会更酥脆4.最后炸好，捞上，加上调料。（少许盐，味精
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04-08
舌尖美味
1.茶树菇洗净，切段。；2.将五花肉切薄片。；3.笋切段，开水焯一下，去涩味。；4.锅加油，放入五花肉煸炒，入姜，蒜。；5.待肉煸成透明状，下入辣椒，。；6.和豆瓣酱炒出香味。；7.放入茶树菇翻炒，加入黄酒，盐和老抽。；8.加入笋段，炒匀。中火继续翻炒五分钟，中间可以少量加点水，不要多。熟后盛出。干
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04-03
