冬瓜肉丸子汤步骤一：生猪肉剁碎饺子馅，小葱剁碎末，姜片剁碎末，将它们放到盘子里，倒进生抽酱油、食用盐、味精、花椒面、木薯淀粉，打进鸡蛋清，搅拌并上力，团成丸子的形态。步骤二：东瓜去皮，挖去种籽和瓤，洗干净后切成片，小葱切成片，姜切细条，锅中添凉水，放进葱片、姜片，滴进米酒烧开。步骤三：下入丸子轻轻地