舌尖美味
主料：豆腐150克 油菜心100克 鲜贝50克 葱末、姜末各5克辅料：料酒10克 精盐、鸡精各3克 湿淀粉2克 鸡清汤700克制作工艺：1、将豆腐切成1厘米厚、3厘米见方的片。油菜心掰开，洗净，沥净水。鲜贝洗净，沥净水，用料酒5克、精盐0.5克、湿淀粉拌匀入味上浆2、锅内放入鸡清汤、余下的料酒、葱末
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04-15
舌尖美味
主料：豆腐一块、五花肉一小块辅料：青红椒各一个、淀粉两勺配料：豆瓣酱两勺、盐适量、酱油两小勺、番茄酱三小勺、料酒两小勺1.五花肉切薄片。2.青红辣椒切片。3.豆腐切大块，放油锅小火煎熟。4.煎好的豆腐划成小块。5.锅底放油，加豆瓣酱小火炒香。6.放五花肉，小火煸炒半分钟。7.加青红辣椒，翻炒半分钟。
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04-02
