主料：青椒150克,黄瓜150克调料：猪油30克,大葱2克,甜面酱3克,酱油10克,盐4克,味精3克做法：1.将葱洗净切成葱末待用；将青椒洗净，去把、去籽，切成2厘米见方的片；黄瓜洗净，去把，切成斜刀片2.青椒用沸水烫一下，控水3.旺火坐净油勺，烧热，放猪油；下面酱略炒，放葱末，将青椒下勺，煸一下；