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家庭风干鸡的做法
舌尖美味
1、食材:风干鸡适量、莴苣少许、蘑菇少许、生抽适量、白糖适量、红酱油少许、八角一小瓣。 2、风干鸡一定要好好泡,可以让鸡肉松软。大概泡一夜就可以了,泡好之后清洗干净。然后剁好,在铁锅里开水煮一下鸡块。去去一些油气,这样做起来,味道也会好很多。 3、煮大约2分钟就可以了,在铁锅里煮过之后,捞出晾干
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