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拨丝香焦
舌尖美味
拔丝香蕉最简单的家庭做法准备适量香蕉、油和糖。把香蕉切成滚刀块,准备一碗,放适量淀粉,把香蕉放到淀粉中,蘸满淀粉。再准备一碗,放些淀粉、蛋清和面粉,做成糊状,锅中放油,油热后把香蕉蘸上面粉糊后放到锅中,把香蕉炸成金黄。另起锅,锅中少油,放少量水,中火,放适量白糖,待白糖慢慢融化,最后变成焦糖色,速度
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04-02