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瑶柱怎么泡发
舌尖美味
瑶柱,俗称干贝,是用各种贝壳类海鲜的闭壳肌制成的干制品,为一种海鲜食品原料,呈圆柱形,色泽乳白,味道鲜中带甜。下面就为大家介绍下瑶柱泡发注意哪些事项。 1、 瑶柱在泡发时,一定要放在冰箱冷藏室里泡。冰箱的作用是通过降温来延缓微生物的增殖速度,抑制致病菌的产毒效率。 2、 泡发的时候,一定要先把食
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