鸡汤的炖法如下：主料：老母鸡块1000克。辅料： 葱姜 适量、盐6克。步骤：1、为了吃的时候省劲，今天我是用鸡块来煮鸡汤的。剁好的鸡块，凉水下锅，煮至开锅，捞出再次冲洗干净。2、汆过水的鸡块放入锅中，加入葱姜。其实简单的食材加上最简单的做法，就可以成就不可多得的美味。3、汆过水的鸡块放入锅中，加入葱