主料红萝卜300g；红葱头200g；鸡蛋3个；调料食盐；适量；姜；适量；调和油；适量；五香粉；适量；萝卜素饺子的做法；1.红萝卜去皮洗净；2.把红萝卜用擦子擦成细丝；3.锅里烧开水，把红萝卜丝下锅焯一下；4.把葱头切碎了剁好；5.鸡蛋炒好备用；6.萝卜丝焯好了捞出用带网的袋子把它挤干水分；7.挤干后