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饭店白萝卜腌制方法
舌尖美味
材料:白萝卜16斤配料:辣椒粉30克、食醋0.8公斤、白糖200克、食盐175克、香油100克、花椒10克、味精适量、水2公斤方法:1、挑选新鲜水嫩的白萝卜为原材料(这关系到腌萝卜的口感),洗净(不需要削皮),切成合适大小的方块,放到阴凉处风干到八成干;2、锅中放入香油烧热,倒入胡椒粉翻滚一会;3、
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