准备用料：猪肉末500g、面粉1000g、香油适量、盐适量、粉条适量、白萝卜1个、干香菇10朵、花椒粉适量、鸡精1勺、酱油适量、葱1颗、姜1块、十三香1勺、安琪适量。1、适量温水加适量安琪加入两斤面粉和成面团，放到温暖的地方发酵。2、猪肉馅加入葱姜末，适量酱油，花椒粉，十三香，香油搅拌均匀，腌制半小