剥了皮的栗子可以放在冰箱里面冷冻保存，也可以放到有风的地方自然风干，但是因为剥了皮，不易保存，建议尽早吃掉为好。没有剥皮的可以参考以下方法。　　贮藏方法　　1、沙藏法。在阴凉室内或者地窖中，铺10厘米的湿沙后，1层栗果1层湿沙堆藏，最上覆盖10厘米以上的沙层，堆高不超过1米。河沙湿度保持在65%