1、食材：面粉500g、鸡蛋50g、白芝麻100g、王屋山高岭白土500g、油适量、盐适量、小茴香适量。 2、先将面粉放在瓷盆里，加鸡蛋、芝麻、小茴香。 3、加适量水揉成硬面团。 4、放在砂锅里自然醒发。 5、醒面的时间将土在石臼中捣碎，过筛。 6、将醒好的面揉至光滑。 7、在案板上擀成厚5~6㎜的