牛腩的做法：食材：鱼翅2斤、生姜一块、花椒少许、料酒少许、里脊两斤、八角半个、花生黄油1小杯、蚝油1小匙、生啤酒30克、花生油少许、葱少许、小米辣一个、香叶三个、柱侯酱少许、南乳汁少许。1、准备了两斤里脊，我想买新鲜又好的鱼鳍，请大家快点选择，今天晚了，这是一般的。2、切好鱼鳍后，准备好锅，在里面多