煮雪燕的方法：1、准备好食材，雪燕要提前泡发8-12小时 并去除杂质。2、把清理好的雪燕、木瓜、冰糖放入炖盅内，加入适量的水。3、大火烧开后转小火炖煮20分钟 雪燕不耐久煮，炖煮时间不宜太长 不然会化成水，口感就没有那么好了。4、要食用之前撒上适量的蔓越梅。5、富有营养的木瓜炖雪燕就做好了。