主料：黄米面1000g、大红枣400g、红糖适量辅料：开水适量1、大枣提前泡上，煮熟。2、用开水烫黄米面，边倒水边搅到，至絮状。放凉后，再和面。3、准备好红糖，按枣的甜度，红糖可放，可不放。4、烫好的面，可以和了，和成不太软的面团备用。5、枣煮好，趁热做枣馅。正好也可以化发硬的红糖。6、做好的馅。7