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炖肘子怎么做
舌尖美味
你问炖肘子,中间可以加凉水吗?我觉得炖肘子中间是不应该加凉水的,因为在炖肘子之前,一定要把水加满加足。炖肘子最忌讳的就是中间加水,尤其是冷水炖肘子中间如何加冷水的话,肘子就很难软烂了,如果炖肘子时水少非要加水的话那就应该加一些烧开的热水炖肘子时要一次性把水加好,如果在中间加了凉水会影响口感,而且肠胃
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