1、小芋头入水浸泡清洗干净。2、雪菜清洗后切成末，香菇和枸杞子入温水浸泡。3、把芋头、雪菜、香菇一起放入砂锅中，加入调料和适量的清水，用大火烧开后转小火焖制。4、焖制到芋仔酥烂，雪菜和香菇味融合，放入枸杞子用大火快速烧一下即可【所需食材】芋头150g、番茄1个、青菜50g、葱适量、蒜适量、食用油、盐