自制三明治简单做法如下：1、生菜洗净，用手撕片，大小片均可；西红柿洗净，切薄片；取一片芝士和一片火腿。2、先将鸡蛋打入三明治机，放少许油进行煎制，大约2分钟成型后翻面，煎到你想要的成熟度即可。3、准备好两片熟面包片，拿一片依次放上生菜、芝士、煎蛋、火腿片、西红柿片，放好后在上面抹上沙拉酱，另外一片面