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腊肉肘子的做法
舌尖美味
腊猪蹄、白萝卜、花菜、蒜、姜、八角、草果、花椒、干红辣椒。做法: 1、将腊猪蹄斩块之后,用温水浸泡半小时,再冲洗干净,沥干水分备用;经过腌制风干的腊猪蹄比较硬,先用温开水泡一泡,使外皮变软一些,比较好处理。2、白萝卜去皮切块。花菜掰成小块,冲洗2遍后用淡盐水浸泡15分钟,再冲洗沥干;3、锅中加少许油
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