大米面粘豆包的和面方法如下：面粘豆包 材料 主料：面，干面粉，辅料：红小豆，发酵粉，调料：白糖，桂花酱适量 做法 1、将面放入盆中，加入60度水温的水300g，将其和成面团（略软些），待凉后，把发酵粉用水懈开，再加入干面粉，倒入江米面中和匀，饧几个小时；2、红豆淘洗干净，放入高压锅中压15分钟，压好