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虾皮做汤方法
舌尖美味
可以做虾皮鸡蛋汤,具体做法如下: 1、原料:鸡蛋1个,虾皮适量、生粉、香油、料酒、味精、盐各适量。 2、将虾皮洗净放入汤锅,加清水适量煮开,加少许料酒,约煮8一10分钟,在汤中加盐、生粉水。 3、把鸡蛋打成糊状,倒入汤内,开锅即可,盛汤时倒入香油、昧精。
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