北方人在吃面时，不仅对面条有讲究，还会对卤子有很高的要求。北方常见的卤子大概有几十种，有 纯素菜卤、纯荤菜卤，还有荤素混合卤。其中肉卤是大众最爱的卤子，尤其美味的猪肉卤，更是家常最常吃的卤子。那么，吃面条的肉卤怎么做呢? 吃面条的肉卤怎么做 做法一 食材：猪肉丁、土豆丁、茄子丁、葱姜蒜、酱