【面皮材料】面粉500克、盐1/4小匙、糖1小匙、干酵母4克、清水285克【馅料】猪五花肉（颈背肉）260克、芹菜杆（去筋去叶）350克、葱18克、姜10克、清水4大匙、盐1小匙、十三香1/4小匙、生抽1大匙、老抽1小匙、蚝油1大匙、香油1大匙【面粉水材料】水200克、面粉10克做法1、把面皮材料里