牛肉丸子做法如下：主料需要瘦嫩牛肉馅。辅料需要面包糠、洋葱、尖椒、鸡蛋、牛奶、奶酪、西红柿、芹菜、鲜蒜头。调制多味汁，坐锅点火放入番茄汁煮沸，放入去皮切碎的番茄切碎的蒜头，切好的芹菜段，小茴香末煮至10分钟至汁液浓时再加入盐、白醋即可；将洋葱去皮，洗净切碎末，尖椒去蒂切成末，奶酪切成末。取一器皿放入