保心汤做法如下↓材料:百合、白果各50克，红枣8个，牛肉300克，生姜3片。做法: 1)白果去壳，浸去外衣洗净;百合、红枣洗净，并红枣去核。2)牛肉切为薄片。先把百合、白果、生姜放进瓦煲内，加入清水2000毫升(8碗水量)。3)武火煲沸，改文火煲至百合、白果熟.烂，加入牛肉滚至熟，调入适量盐和油便可