红薯当然可以放冰箱，但是一般不放冰箱保存，一来没必要，二来放冰箱反而容易腐败，会冻坏使味道变差。一般就放在阴凉干燥通风处的地方保存即可，可以保存1-2个月。红薯的储存方法推荐：1、井窖贮藏：选择地势高、土质坚实、地下水位低的地方，向下挖一井筒，一般直径1米左右，井筒深5～6米。贮藏室的大小可根据贮藏