夏季。蛏子最适合在夏天吃，夏天是蛏子繁殖最多的结季节，蛏子肉特别适合拿来包饺子或者是做包子，通常在东北的话就有村子肉馅的饺子锅贴，这个里面包了特别多的肉，还有韭菜。蛏子肉的话拿来做包子或者是拿来爆炒青菜都是非常非常合适的。很多人都不知道蛏子什么季节吃最好，其实10月份到蛏子肉是最肥的。通常在10月份